30 julio 2007

Sopa fría de melón-sandía


Sopa fría de melón-sandía
Personas: 2 Categoría: Sopas y Cremas Dificultad: Fácil
Ingredientes:
  • 1 melón bien maduro tipo galia
  • 1 rodaja grande de sandía
  • (En total son 300 g entre melón y sandía)
  • 2 naranjas
  • 1 lima
  • Un trocito pequeño de jengibre o un pellizco en polvo
  • Un poco de azúcar o edulcorante al gusto (yo no he puesto nada)
Instrucciones para Thermomix:
  1. Sacar la pulpa del melón y sandía sin pepitas, trocear y congelar de víspera (o ha de estar en el frigorífico al menos 3 horas).
  2. Hacer zumo con las naranjas y la lima.
  3. Introducir en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes y el jengibre pelado y sin filamentos. Programar 1 minuto, velocidad 7-9-10. Ha de quedar muy fino.
  4. Es una sopa refrescante cien por cien para estos días de calor.
  5. Servirlo en vasitos o copas.

2 comentarios:

Soraya dijo...

Ha sido un gusto descubrir esta nuevo blog tuyo, esta super bien, y ademas es necesario para balancear la alimentacion diaria.
Felicitaciones.

Erruki y Jesús dijo...

Gracias soraya: Seguiré poniendo recetas con algo menos calorías que las de Erruki Laurel. Besos.